藏酒文化

酒窖中的葡萄酒酒架

发布者：嘉森电器发布时间：2013.02.19

      葡萄酒的储存十分有讲究，需要注意温度、湿度、震动、紫外线等方面的问题，一般储存于红酒柜或是酒窖中。
      一般专业的葡萄酒酒窖利于葡萄酒长期储藏且存取和管理方便的木制架子，包括立柱、横樑、隔板和托板，它们相互之间为榫连接，立柱、横樑、隔板连接构成若干隔间，隔间内托板与隔板或立柱连接构成若干网格，一个网格的体积至少容纳一只葡萄酒酒瓶。
      相邻两个隔板上的同一高度的托板之间有间隙。相邻两个隔板通过托板连接为一体，上设若干凹槽，该若干凹槽的长边都垂直于隔板。制作立柱、横樑、隔板和托板的材料一般为美国橡木或者中国红木的实木。