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葡萄酒储存的几个要求
发布者：嘉森电器 发布时间：2014.01.16

      我们都知道葡萄酒的储存中，其对于环境的要求是比较高的，只有合适的环境下才能让葡萄酒更好的睡眠，才不至于改变酒品，应注意以下几个方面：
      1.湿度葡萄酒的储存很重要，过湿，木塞长霉，腐烂的快，导致漏酒，酒自然也就氧化了，太干，木塞因干而收缩，也会导致进空气氧化。最好是60%-70%左右，不能超过80%。
      2.光线对葡萄酒是有损害的，特别是紫外线会破坏酒质，除了防止阳光直射，霓虹灯也不宜，白色灯光也不好，这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的。酒应该藏在阴暗避光处。
      3.理想的存酒的温度是10-15度，温度高酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致，也很快就变老了，如果一个月的室温达29度，已经不可收拾了，温度加10度，会令酒的陈化增加一倍。最好整年的温度变化不超过5度，如果温度在六小时内迅速升高，酒的陈化会很迅速，最后变坏，也会导致瓶塞热涨冷缩，木塞的封存效果丧失，导致氧化。
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