藏酒文化
葡萄酒怎么储存才不是去其价值
现在越来越多的家庭中也会有储存葡萄酒，但是对于葡萄酒的储存也是非常讲究的，否则则会大大的影响酒品，使葡萄酒失去其价值。
对于放葡萄酒的地方，最好不好放置有其它异味的东西，因为葡萄酒的用的塞子也是软木塞，它是有小空可以进入微量空气的，如可以陈年的葡萄酒也是靠微量的氧气在成长的，如果你们在放葡萄酒的地方，放了瘴脑、喷杀虫剂，对葡萄酒都是不好的。
另外温度对葡萄酒的风味也有加大的影响，温度越低，酒的香气收敛白酒太冷会造成香气收敛，但倒入我们的杯子在十分种内会升几度。温度越高，酒的香气越散发。温度低，突出了酒的酸度和单宁。温度高，酒的酸度和单宁就较收敛。
不佳的酒温度低时饮可掩盖不好的地方，相反酒质越丰满，香气复杂，可在高温时饮，但不要超高20度，过了，一些复合物就会蒸发掉了。未成熟的红酒，温度高，会散发掉单宁的苦涩味。
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