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红酒柜的挑选几方面值得注意
一般对于半导体的红酒柜会较压缩机红酒柜便宜,但不实用,不大适用于中国目前的环境。压缩机是恒温的,半导体会根据外界温度自动调节,没有办法降低到10°C以下。冬天的话,随着房间温度的降低,半导体酒柜内部的温度也降低。目前市场上主流的都是压缩机酒柜,因为半导体酒柜容量较小,且受使用环境影响比较大,对长期保存需陈年的酒,有一定风险。
另外如果是为装饰用,就要挑造型美丽一些、符合自家装修风格的买;如果只是考虑实用,红酒柜的造型并不重要,买最普遍的造型就可以。
值得注意的是居住在北方的酒友可能要注意湿度问题,因为一般红酒柜只能控制温度,不带湿控的功能。建议在酒柜里放一条清洁的湿毛巾或者湿的海绵,并且记得经常拿出来换水。当然如果只是存放螺旋盖的葡萄酒,这一步骤就可免去了。
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