藏酒文化
关于红酒的几个小细节
很多时候一些外行的人们未显示自己的生活品味，会在居室中放置一些红酒，一些朋友喜欢把红酒放在有射灯的展示柜里展示，但是这是一种错误的方法，如果非要用灯展示，建议使用绿色或者红色的弱光源。
在选择红酒的时候，当我们拿到几瓶红酒时，怎么比较哪一瓶更具增值潜力？或者说怎样挑选更具有增值潜力的红酒？普遍的标准还是选择产自具有国际知名度酒庄的红酒较有收藏价值。一般来说和西餐搭配，餐前酒最好搭配清淡的白葡萄酒，主要作用是开胃。佐餐酒宜搭配红葡萄酒。餐后酒，一般搭配冰酒或者贵腐酒一类的甜酒。搭配的法则是香味较浓的酒搭配香味较淡的菜，香味较淡的酒搭配香味较浓的菜。
先看酒品质的优良度，要看酒的清澈程度，越清澈越好。其次观察挂杯的酒，越细腻下滑越慢品质越好。另外酒色越深酒精度越高，颜色越偏黄代表酒的年份越老
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