首先，时下最为流行的活性碳祛除异味法。具体就是根据红酒柜容量以及异味程度，选择适量的活性碳，可以是木碳也可以是竹碳。相对来讲竹碳除味碳效果要更好一些。把除味碳放置柜体内一至二天，然后把除味碳拿到阳光下暴晒散散吸附的味道，再放进柜内，直到把味道吸附到你满意为止。
 
    其次，用茶叶包祛除红酒柜柜内异味是十分经济而又比较简便的方法。这种方法的要点是选择干燥的茶叶大约60克左右，放置柜内，主要是放在冷藏室内。也是通过反复吸附日光暴晒的方式进行除味。另外蒸馒头用的发开的面团也可以起到一定的吸附异味作用，但是时效性短。 
    最后，水果除味法。这种方法利用了水果特有的清香中和柜内异味。主要用的是新鲜柠檬和柑橘皮，放置冷藏室，也可以把柜内异味一网打尽。总之，祛除红酒柜异味的方法方式很多种，但是需要定期清理擦拭，把异味从源头上切掉。

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