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酒窖设备的小讲究

发布者：嘉森电器发布时间：2013.02.23

      葡萄酒越来越多的进入人们的生活中了，随着葡萄酒文化在国内的迅速蔓延，其储藏也引起爱酒人士的关注，于是整体仿生酒窖概念也随之进入中国。
      很多山寨酒窖公司说自己用的是专业的恒温恒湿酒窖设备，其实这只是一个概念问题，他们所讲的设备其实是冷库中温空调，我们知道一般的冷库用的设备都是低温机，而葡萄酒要求的温度是12-18度，所以选择设备时选择这种温区的中温机型即可，但一般冷库设备都只能达到恒温，不能恒湿的，所以在安装的时候可以再连接加湿器，然后用一个温控表统一控制，这样就能达到恒温恒湿。
      在使用恒温恒湿设备方面，酒窖空调其8-18℃回风温度控制，可以让整个酒窖温度达到葡萄酒的最适合储藏温度(12～16℃)，保持恒温精准度彻底满足大空间、大面积、多容量的红酒储藏要求。