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恒温酒柜的温度设置及原理
现在红酒柜渐渐的走进我们的居室中,其作为都市中的葡萄酒的最佳环境之一,很多爱酒之人都会为葡萄酒们适当地找一个人工的、恒温恒湿的的空间,让它们在被打开之前,健健康康的、美美的睡上一觉。
一般恒温酒柜是按葡萄酒酒的存放温度设计的,一般的恒温酒柜有两个温区,通常上层是高温区,最高可达22度,最低是12度;下层是低温区,最低达5度,最高则为12度。恒温酒柜的原理和冰箱类似,只是它在顶部加了一个发热的机器,把温度控制在10-18度,这是适合葡萄酒存放的专业温度。最上部适合存放名贵的红葡萄酒,最下部适合存放白葡萄酒和汽酒。
红酒柜不但能为葡萄酒提供最佳的睡眠环境,放置在居室中也更能彰显主人的生活品味,而且现在越来越多的人已经意识到葡萄酒的保健功效,葡萄酒市场有待拓展,一定程度上拉动红酒柜市场的发展。
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