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红酒柜之酒中喻人生
发布者:嘉森电器 发布时间:2016.10.19


以前我更多的是重视那些酒本身口感,没有发挥任何联想去看待酒,也许酒中折射了人生的态度,折射了人生的思考,只是我没有顿悟到解开其中的谜团。       

也许酒神在那一晚开了我的天眼,让我在喝到罗曼尼康帝后潸然泪下,延续出许多许多对酒的思考,这种思考让我变得更强大,支持我在这条路上走得更坚定更执着。那晚的酒很精彩,除了罗曼尼康帝未来单独成文以外,再一次把当时的酒评和大家分享一番。最早知道La Tache是在一部叫《东京铁塔》的电影里,黑木瞳为爱人的酒,如果编剧是爱酒之人,在我遇到1993年的La Tache之后方才有了体会。席间友人说La Tache从来没有让人失望过,或许早些时候遇到的1974已然暮年,1994则是羞花闭月,除了阅读中沉淀下的美好外在开瓶之前都不知道该如何期待。19年后的1993,展现的是成熟果实的饱满自信,自身的芬芳夹杂着矿物,一点点肉桂,玫瑰花,层层递进展开;

当晚遇到bonnes-mares 1997 Georges de Vogüé的时候,似乎遇到一位腼腆而耐看的绅士。淡定的蓝莓,松茸,焦糖香气,算不上浓郁,亦或是略显收敛;结构并不庞大,却尽显完整,面对它的心情不需要忐忑也决不可以轻视,有形无形间体现着良好的天资和后天精心雕琢的用心。

最年长的你,给出的是你历经岁月后从容的姿态,甘草红色水果香气里咀嚼得出你曾经的硬朗,你并非芬芳,却平稳淡定。极度欢愉后的高潮收尾是一门难题,你把这份亢奋包裹在了你依然温存的胸怀里。如果你是一部电影里的男主角,你是《罗马假日》中的格里高利派克,是否还记得最后悄悄递上照片的场景?你把公主最美好的画面留在了所有人的记忆里。

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