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红酒储存“见光死”

发布者：嘉森电器发布时间：2012.12.01

      红酒的储存十分的讲究，想要保存好有一定年份的红酒，一个地窖或者是一个号的红酒柜必不可少。红酒储存的其中一个要点就是要避光。
      平时虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的最佳设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。
      在为爱酒选购酒柜的时候要特别注意这个问题，否则珍贵的酒就会因为光的原因将会严重的失去原有的味道。