行业资讯

如何对葡萄酒进行级别的判断
发布者:嘉森电器 发布时间:2013.12.12

      现在在对葡萄酒的选择中,很多人往往会以葡萄酒的年份来判断它的等级价值等,但是这其实是错误的,一般在葡萄酒市场发展较为规范成熟的国家,有专门的法律规定要标注酒的级别。酒的级别大致分两种:法定庄园级别和庄园内部产品级别。
      例如法国政府就将入流的酒庄分为一级酒庄、特别酒庄、特别特酒庄。一个庄园想从一级晋升到更高的一个级别,其审核之严格就像星级饭店晋级一样。庄园内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众,然后定级。
      有的酒庄直接在酒标上标出等级,一目了然;有的酒庄则按品质划分品牌,如果该年未能酿出好酒,某品牌就干脆不出产,这也是一些名庄园为保住金字招牌的一招。目前,国内的葡萄酒一般按照不同产区划分,消费者按个人不同品味选择,没有严格的级别之分。
更多资讯http://www.cnsunnai.com/productlist.asp

| 查看次数:

『上一篇新闻』2024年新年祝福
『下一篇新闻』葡萄酒酿造中橡木桶要注重清洗