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葡萄酒的年份并不是其质量好坏的关键
一般人们在喝葡萄酒的时候都会注意其年份，觉得年份越久葡萄酒就会越好，然而单纯以酒龄来评判葡萄酒是不成立的，影响葡萄酒酒质的因素除了天气、土壤等先天条件外，还有红酒柜和酒窖等对红酒的保存度，以及酿酒师的技术和酿酒工艺的精准程度。
为什么大部分人认为葡萄酒是年份久的好？这里面包含了两个基本的原因：红酒柜冷藏后能让葡萄酒更香醇一个是对"年份"的理解错位，另一个来自于人的惯性思维的认知错位。
很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒越久越好，年份久远的酒一定是好酒，其实不尽然。"年份"在葡萄酒领域内有着特殊意义，它与当年的天气状况、风土特性等自然因素相关，是影响葡萄酒酒质的先决条件。
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