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红酒柜具有红酒保存的理想环境
发布者:嘉森电器 发布时间:2018.10.10

    红酒柜是用来保存红酒的酒柜,他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样,红酒柜具有红酒保存的理想环境。按制冷方式红酒柜可分为:半导体电子酒柜,压缩机电子酒柜两大类

红酒柜
    各类型葡萄酒存储参考温度
    半甜、甜型红葡萄酒14-16℃;干红葡萄酒16-22℃;半干红葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香槟(起泡葡萄酒)6-9℃。
    湿度
    相对湿度在65%为长久储藏之环境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。
    文章整理:红酒柜


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